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mamaz eyeland / Nahrungsverwertung Kochen Essensbildung Nachhaltige Küche Lernküche

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Nahrungsverwertung Kochen Essensbildung Nachhaltige Küche Lernküche

Nahrungsverwertung Kochen Essensbildung Nachhaltige Küche Lernküche

In diesem Kurs erfährst Du oder Deine Gruppe in zwei kompakten Unterrichtsstunden die gängigen Methoden in Küche und Haushalt und die Haltbarmachung von verschiedensten Lebensmitteln.

25,00 fairo / Doppelstunde
Verfügbarkeit: 20 Doppelstunde
ohne Versandkosten



Beschreibung
Wir starten in einer angenehmen Gruppengröße von maximal 8 Erwachsenen bzw. 6 Kindern. Auf unserer kleinen kulinarischen Reise entdecken wir verschiedene Gemüse, Früchte und Backwaren. Sie haben die Wahl aus 3 Lebensmittelbereichen (Konfiserie, Mediterran, Deutsche Küche). In 2 Stunden lernen wir warum Fermentation eine der wichtigsten Methoden für die Haltbarmachung ist und warum sie gesunden Einfluss auf unseren Körper hat. Gleich zu Beginn bereiten wir die wesentlichen Speisen so vor, dass diese nur noch am Herd bzw. im Ofen garen während wir die spannende Reise durch die Welt fantastischer Speisen bis zum krönenden Abschluss-Essen erforschen.

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